さっくりした表面に美しい断面、ふんわりバターが香るクロワッサン。フランスに来たら一度は本場のクロワッサンを食べてみたいですよね。
フランスには数多くのパン屋があり、おいしいクロワッサンを探すのはいくら時間があっても足りません。
でも大丈夫！
パリでは最もおいしいクロワッサンを決めるべく、「クロワッサンコンクール」を毎年開催しています。今年も5月15日にコンクールが開催されました。
どんなパン屋がランクインしたのか、1〜20位までの入賞者をご紹介します。
パリ クロワッサンコンクール２０２３
パリのクロワッサンコンクールは、パリとその近郊の街のパン職人を対象として行われます。今年は119個のクロワッサンが審査員たちの前に並びました。
1位を勝ち取ったのは誰なのか？さっそくご紹介していきます！
クロワッサンコンクール２０２３入賞者
※受賞者氏名【パン屋の名前】所在地
- Eric TEBOUL【Chez Meunier】185 rue de Crimée, 75019 Paris
- Thierry RABINEAU【Boulangerie Moderne】16 rue des Fossés Saint-Jacques, 75005 Paris
- Cyril DANIEL【M. Jacques】132 rue Saint-Maur, 75011 Paris
- Maxime TARANNE【Boulangerie Alexine】15 rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris
- Thierry MEUNIER【Thierry Meunier Île Seguin】58 rue Marcel Bontemps, 92100 Boulogne-Billancourt
- Alexis ROUGES【Boulangerie Rougès】45 avenue de Saint-Ouen, 75017 Paris
- Frédéric COMYN【Boulangerie au 140】140 rue de Belleville, 75020 Paris
- Benjamin TURQUIER【Tout autour du Pain】134 rue de Turenne, 75003 Paris
- Eric THEVENOT【Vibrations gourmandes】101 Gd Rue Charles-de-Gaulle, 94130 Nogent-sur-Marne
- Jean-Yves BOULLIER【Le Moulin de la Croix Nivert】39 rue de la Croix Nivert, 75015 Paris
- Florent CADOT【Le Grenier à Pain Vaugirard】270 rue de Vaugirard, 75015 Paris
- Baptiste et Maxime SOHIER【Maison Sohier】2 allée Christophe Colomb, 93160 Noisy-le-Grand
- Laurent BERGERON【Maison Bergeron】112 rue Saint-Dominique, 75007 Paris
- Nicolas et Magali ROQUAIS【Boulangerie Magali Charonne】135 rue de Charonne, 75011 Paris
- Thierry SOULET【Boulangerie Plutus】204 rue des Pyrénées, 75020 Paris
- Frédéric ANTUNES【Boulangerie Au Fournil du Château】8 avenue du Château, 94300 Vincennes
- Pierre LAIGLE【Boulangerie Cerise】23 rue Michelet, 92100 Boulogne-Billancourt
- Patrick BENICHOU【Liberté Vinaigriers】39 rue des Vinaigriers, 75010 Paris
- Joël DEFIVES【Boulangerie Baptiste Batignolles】17 rue des Moines, 75017 Paris
- Sami KERCHAOUI【Maison Kerck】76 rue Saint-Maur, 75011 Paris
1位に選ばれたのは、19区にあるChez Meunierのエリックさん。Chez Meunierは最近店舗をどんどん増やしている人気のパン屋です。エリックさんが勤める店舗は、メトロ7番線Crimée駅を降りてすぐのところにあります。
2位はパンテオンのすぐ近くにあるパン屋、Boulangerie Moderneのティエリーさん。こちらのお店は土日休みなので、訪れる際は気をつけてくださいね。
3位はM. Jacquesのシリルさん。M. Jacquesは2020年にオープンした比較的新しいパン屋です。店内にはカフェスペースもあります。
おいしいクロワッサンを食べたい方は、ぜひ受賞者のお店へ行ってみてくださいね。
