数日前に開催されたパリ市バゲットコンクールに引き続き、パリでは最もおいしいクロワッサンを決める「クロワッサンコンクール」が行われました。
クロワッサンコンクールは“Grand Paris”（グラン パリ）と呼ばれるパリとその周辺地域のパン職人が参加できます。
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クロワッサンコンクール
フランスでパンといえば、バゲットかクロワッサンを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。
ヴィエノワズリー（菓子パンなど）の中で、フランス人がもっともよく食べているのはクロワッサンなのだそう。イメージ通り、フランス人はクロワッサンが好きなようです。バターの香りにサクサクの食感はたまりませんよね。
そんなクロワッサンですが、パリとパリ近郊で最もおいしいクロワッサンはどこなのか？を決めるべく、「クロワッサンコンクール」が行われたので、その結果をご紹介します。
クロワッサンコンクール入賞者1位〜20位
コンクールは1位から20位までの入賞者が選ばれました。
※入賞者氏名【パン屋の名前】所在地
- Jean-Michel Cartonさん【boulangerie Carton】パリ10区
- Grégory Pailletteさん サン＝マンデ（ヴァル＝ド＝マルヌ県）
- Benjamin Turquierさん【Tout autour du Pain】パリ3区
- Éric Petitさん ヴィトリー＝シュル＝セーヌ（ヴァル＝ド＝マルヌ県）
- Éric Teboulさん【Chez Meunier】パリ17区
- Frédéric Comynさん【Boulangerie au 140】パリ20区
- Stéphane Louvardさん【Maison Louvard】パリ9区
- Cédric Arsacさん【boulangerie Lorette】パリ15区
- Jean-Charles Théveninさん【Maison Thevenin】パリ6区
- Alexandre Chauvinさん【boulangerie Alexandre et Aatika】サン＝モール（ヴァル＝ド＝マルヌ県）
- Jérôme Bailsさん【boulangerie Basil】パリ16区
- Frédéric Antunesさん【Au fournil du château】ヴァンセーヌ（ヴァル＝ド＝マルヌ県）
- Filipe Fernandesさん【L’Artisan des Gourmands】パリ15区
- Joël Defivesさん【boulangerie Baptiste】パリ17区
- Éric Thevenotさん【Vibrations Gourmandes】ノジャン＝シュル＝マルヌ（ヴァル＝ド＝マルヌ県）
- Didier Lavryさん【Le Petit Mitro】パリ14区
- Arnaud Lefevreさん【boulangerie L’Écureuil】マラコフ（オー＝ド＝セーヌ県）
- Patrick Benichouさん【boulangerie Liberté】パリ10区
- Clément Buissonさん【boulangerie La Pompadour】パリ16区
- Dominique Jerryさん【boulangerie Milligramme】パリ19区
パリ市内のパン職人が多くランクインしているので、観光の際にはぜひ行ってみてくださいね。
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